春キャベツのまるごと煮

春キャベツのまるごと煮

しょうゆと本みりん味でキャベツを丸ごと味わう

調理時間
30分
エネルギー
334kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
23.3g
脂質
19.6g
食物繊維
3.9g
糖質
15.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は肉の下塩を30%、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • キャベツ
    850g
  • 豚肉(薄切り)
    400g
  • 適量
  • イタリアンパセリ
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツの葉は1枚ずつはがす。

  2. 2

    豚肉に軽く塩をふる。

  3. 3

    鍋に(1)と(2)を交互に重ねる。

  4. 4

    (A)とひたひたになるまで水を加え、20分煮る。

  5. 5

    切り分けて器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを飾る。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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