じゃがいもとにんじんのきんぴら

シャキシャキしたじゃがいもの食感を楽しむきんぴら

調理時間
15分
エネルギー
136kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1個

1/4本

1/2本

大さじ1/2

小さじ1/2

(A)

料理・キッコーマン

つくり方

  1. じゃがいもは3mm角6cm長さの棒状に切る。にんじんも6cm長さの細切りにする。赤唐辛子は種を出す。
  2. フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて火にかける。香りが出てきたら、じゃがいもとにんじんを加え炒める。
  3. じゃがいもに透明感が出てきたら(A)で調味して炒め上げ、ごま油を加えてひと混ぜし、仕上げる。