シャキシャキしたじゃがいもの食感を楽しむきんぴら
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 136kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは３ｍｍ角６ｃｍ長さの棒状に切る。にんじんも６ｃｍ長さの細切りにする。赤唐辛子は種を出す。
- フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて火にかける。香りが出てきたら、じゃがいもとにんじんを加え炒める。
- じゃがいもに透明感が出てきたら（Ａ）で調味して炒め上げ、ごま油を加えてひと混ぜし、仕上げる。
チェックポイント
じゃがいもの細切り
にんじんの細切り
