写真:ツナ入りスパニッシュオムレツ

じゃがいも入りでボリュームたっぷり

調理時間
15分
エネルギー
407kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1缶

3個

少々

1/8個

2個

適量

つくり方

  1. ツナ缶の油をきる。卵は割りほぐして、しょうゆ、こしょうを加え混ぜる。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて、チーズおろし器か包丁で細切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(2)を炒める。
  4. (1)のツナを加えて混ぜ、卵を流し入れ、大きく混ぜながら、表面を平らにならし、蓋をして2分焼く。
  5. 平らな皿をのせ、フライパンをひっくり返して皿に取り出す。皿から、すべらせるようにして、フライパンに戻し、反対の面を2分程焼き、器に盛りつけてパセリをふる。