たけのこの七味焼き

たけのこの七味焼き

しょうゆとみりんのたれで香ばしく

調理時間
10分
エネルギー
85kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
6.3g
脂質
0.4g
食物繊維
5.8g
糖質
10.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ゆでたけのこ(1個)
    300g
  • 大根(すりおろし)
    5cm分
(A)

つくり方

  1. 1

    バットに(A)を混ぜておき、さっとゆでて、食べやすく切ったたけのこを5分ほどひたす。

  2. 2

    魚焼きグリルか焼き網を熱し、(1)を並べて2分ほど焼く。

  3. 3

    ひっくり返して、たけのこの漬け汁をひとぬりし、さらに2分焼く。

  4. 4

    (3)を器に盛りつけ、大根おろしを添える。

  • 料理 栗山真由美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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