豚肉としし唐の炒め物

しょうゆとみりんでコクのある味つけ

調理時間
20分
エネルギー
222kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

120g

60g

16本

少々

大さじ1/2

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 豚もも肉は3cm幅に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. しし唐辛子は軸を切り、切れ目を1ヵ所入れる。
  4. フライパンを温めて油を加え、(2)を炒め、全体に油がまわったら(1)を加えて菜箸でさばきながら炒める。
  5. 肉の色が変わったら(3)を加えて炒める。
  6. しし唐辛子の色が鮮やかになったら(A)を加え混ぜる。
  7. こしょうをふって煮汁を絡ませ、器に盛りつける。