高野豆腐の含め煮

高野豆腐でつくる、ヘルシーな定番料理

調理時間
15分+
エネルギー
65kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 高野豆腐のもどし時間は含まれません。

2個

80g

適宜

(A)

1カップ

小さじ2

小さじ1

少々

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・紙谷清子 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

つくり方

  1. 高野豆腐は湯につけてもどし、縦半分にしてから4つに切る。にんじんは皮をむき、ひと口大に切る。
  2. 鍋に(1)と(A)を入れ、沸騰したら弱火にして、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  3. 器に(2)を盛りつける。彩りにゆでたさやえんどうを添えてもよい。