鶏ささ身の和え物

鶏ささ身の和え物

しょうゆとごまのドレッシングで風味よく

調理時間
15分
エネルギー
101kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
7.6g
脂質
5.8g
食物繊維
2.2g
糖質
4.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    ささ身の筋を取り除き、耐熱皿に入れて塩と酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱する。粗熱が取れたら手で細くさいておく。

  2. 2

    キャベツ、にんじんは細切りにしゆでる。きゅうりはせん切りにして塩をふり、しんなりしたら、水でさっと洗う。

  3. 3

    (A)を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

  4. 4

    ボウルに(1)と水気を絞った(2)を入れ、(3)で和えて器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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