写真:かぼちゃとしいたけの炊き合わせ

うす味でじっくり煮て

調理時間
20分
エネルギー
90kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

2枚

20g

(A)煮汁

1/2カップ

小さじ1

(B)煮汁

1/4カップ

小さじ1/3

つくり方

  1. かぼちゃは3cm角に切り、面とりをする。しいたけは軸を切り取る。さやいんげんは筋を取ってゆで、半分に切っておく。
  2. 鍋に(A)、かぼちゃを入れ、沸騰したら弱火にして蓋をし、やわらかくなるまで煮る。
  3. (B)の煮汁でしいたけを煮る。
  4. 器に(2)と(3)を盛りつけ、いんげんを添える。