じゃがいもとにんじんのケチャップ煮(園児のお弁当用)

じゃがいもとにんじんのケチャップ煮(園児のお弁当用)

レンジで手早くつくる、手軽な野菜おかず

調理時間
10分
エネルギー
64kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
2.2g
脂質
0.1g
食物繊維
6.9g
糖質
10.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 分量は幼稚園児1人分(成人の約1/2)です。

材料(1人分)

  • じゃがいも
    1/2個
  • にんじん
    20g
  • 玉ねぎ
    20g
(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。

  2. 2

    にんじんと玉ねぎは、じゃがいもより少し小さめに切る。

  3. 3

    耐熱容器に(1)と(2)を入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)に2分加熱し火を通す。

  4. 4

    (A)を混ぜて加え、さらに電子レンジ30秒かけて取り出し、全体を混ぜる。

  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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