かんたんミネストローネ

野菜のうまみたっぷり、人気のスープをピューレーで手軽に

調理時間
20分
エネルギー
199kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

80g

3枚

1/3本

1個

5本

1片

少々

少々

適宜

適宜

(A)

1個

3カップ

料理・キッコーマン

つくり方

  1. パスタはゆでる。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。さやいんげんはゆでて1.5㎝に切る。にんにくはみじん切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコン、にんじん、玉ねぎを加えて、しっかり炒める。
  4. (A)を加え、アクをとりながら10分ほど弱火で煮る。パスタとさやいんげんも加え、塩、こしょうで味を調える。
  5. 器に盛り、好みでチーズ、パセリをふる。