らくらくかぼちゃのそぼろ煮(園児のお弁当用)

らくらくかぼちゃのそぼろ煮(園児のお弁当用)

冷凍かぼちゃを活用して手早く

調理時間
10分
エネルギー
106kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
5.3g
脂質
2.6g
食物繊維
2.3g
糖質
15.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 分量は幼稚園児1人分(成人の約1/2)です。

材料(1人分)

  • かぼちゃ(冷凍)
    50g
  • 鶏ひき肉
    20g
  • グリーンピース(冷凍)
    5粒
  • 片栗粉
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは電子レンジ(500W)で30秒加熱し半解凍し、4切れに切り分ける。

  2. 2

    小鍋に(A)と水大さじ2、ひき肉を入れて、ひき肉をほぐしてから火にかけ、混ぜながら2分ほど煮る。

  3. 3

    肉がぽろぽろになったらグリンピースと(1)、水大さじ2を加えて2分ほど煮る。水少々で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

  • 料理 杵島直美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

かぼちゃを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信