炒り卵の混ぜご飯

ロースハムとさやいんげんを加えて、彩りよく

調理時間
10分
エネルギー
373kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

300g

2個

40g

2枚

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. フライパンに卵を割り入れ、(A)を加えて混ぜる。
  2. 中火にかけ、菜ばしで混ぜながら、細かくポロポロの炒り卵をつくる。
  3. さやいんげんは塩少々(分量外)を加えた熱湯で2分~2分半ゆで、水に取って冷ます。ペーパータオルで水気をふいて、5mm長さに切る。
  4. ロースハムは1cm角に切る。
  5. ボウルにご飯、(2)、(3)、(4)を入れて混ぜ、器に盛りつける。