写真:焼き豚チャーハン

市販の焼き豚でササッとつくる

調理時間
20分
エネルギー
410kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

1個分

40g

40g

1/3本

少々

少々

大さじ1

つくり方

  1. にんじんは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして電子レンジ(500W)に40秒かける。冷めたら薄切りにして5mmの四角に切る。
  2. ねぎは、縦半分に切り、薄切りにする。
  3. 焼き豚は8mm四方に切る。
  4. ボウルにご飯を入れ、みりんをふって混ぜ、溶き卵も入れて混ぜる。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。
  6. (4)を加え、木べらで混ぜながらご飯がパラッとするまで炒める。(3)、(2)を加えて炒める。
  7. 塩、こしょう、しょうゆで味を調え、器によそう。