ねぎ焼き

ねぎたっぷり! おつまみにもおすすめ

調理時間
20分
エネルギー
275kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2わ

1個

1/4カップ

少々

大さじ1

5g

3g

適量

つくり方

  1. 小麦粉と水1/4カップ、塩をよく混ぜる。長いものすりおろしを混ぜて、しばらくおく。
  2. 青ねぎは小口切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を薄くひき、(1)の8割を丸く流す。
  4. (2)をのせて、(1)ものせて両面をこんがりと焼き、一度取り出す。
  5. フライパンに卵を割り入れ、(4)を上にのせてさっと焼く。ひっくり返ししょうゆを塗り、紅しょうがとかつお節をのせる。