豚肉のケチャップ炒め(園児のお弁当用)

豚肉のケチャップ炒め(園児のお弁当用)

豚肉に相性のいいトマト味をつけて

調理時間
15分
エネルギー
193kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
10.6g
脂質
13.7g
食物繊維
0.7g
糖質
6.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(1人分)

  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
    50g
  • 玉ねぎ(薄切り)
    20g
  • パプリカ(黄・薄切り)
    20g
  • サラダ油
    小さじ1
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉は3~4等分し、(A)の下味をまぶす。

  2. 2

    小さいフライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)を焼き、玉ねぎを加えてよく炒める。

  3. 3

    パプリカと(B)を加え、汁気がとぶまで炒め合わせる。

    ※つりやすいよう、幼稚園児用には少し多目の分量です。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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