あじの青じそチーズ巻き

青じその風味とチーズのコク

調理時間
20分
エネルギー
251kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2尾

20g

4枚

適量

適量

1/4個

(A)あじの下味

少々

少々

(B)ころも

適量

1/2個分

適量

つくり方

  1. あじを3枚におろし、(A)の下味をふって5分おく。
  2. あじの汁気をきり、皮を下にしておき、青じそをのせ、棒状に切ったチーズを芯にして巻き、楊枝でとめる。
  3. (B)の薄力粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつけ、油で揚げる。
  4. (3)を食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフ、レモンを盛り合わせ、ケチャップを添える。