おかひじきとにんじんの煮びたし

おかひじきとにんじんの煮びたし

シャキシャキの歯ざわりが楽しい

調理時間
20分
エネルギー
35kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.4g
脂質
0.1g
食物繊維
1.7g
糖質
6.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • おかひじき
    1パック
  • にんじん
    1/2本
  • 少々
(A)

つくり方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    おかひじきは塩を加えた熱湯でさっとゆでて、ざるに上げる。水に放してから絞り、食べやすく切る。

  3. 3

    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)、(2)を合わせ、10~15分漬ける。

  • 料理 舘野鏡子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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