写真:空心菜と豚ひき肉のピリ辛炒め

にんにくと赤唐辛子の風味を効かせて

調理時間
10分
エネルギー
252kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

120g

100g

大さじ1

1片分

少々

(A)

少々

少々

つくり方

  1. 空心菜は5cm長さに切る。
  2. エリンギは長さを半分、縦半分に切ってから薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら唐辛子とひき肉を加えて炒める。
  4. ひき肉がぽろぽろになったら、(1)の軸と(2)を加え炒める。(1)の葉も加え、(A)で調味し、手早く炒め合わせる。