いんげんとツナの白和え

ツナが入ってボリュームアップ

調理時間
10分+
エネルギー
80kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に豆腐の水きり時間は含まれません。

80g

40g

100g

(A)調味料

小さじ1/4

少々

小さじ1/3

料理・岩崎啓子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 豆腐はペーパータオルに包み、重しをして水気をきって、なめらかになるようにつぶす。
  2. (1)に(A)を加え混ぜてころもをつくる。
  3. さやいんげんはヘタを切りゆで、斜め切りにし、しょうゆを絡める。
  4. ツナは汁気をきり、ほぐす。
  5. (2)と(3)、(4)をさっくりと混ぜ合わせる。