写真:エリンギのきんぴら

手早くシャキシャキの歯ざわりに仕上げて

調理時間
10分
エネルギー
89kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3本

半片

大さじ1

(A)

小さじ2

つくり方

  1. エリンギは固い石づき部分をそぎ、手で細くさく。
  2. 鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)を加えて炒める。しんなりしてきたら(A)で調味する。

    ※辛い味がお好みなら赤唐辛子を加えて炒めるとよい。