いちじくのコンポート みりん風味

いちじくのコンポート みりん風味

ほどよい甘さ、まろやかな味わい

調理時間
25分+
エネルギー
228kcal
塩分
0.0g
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
食物繊維
0.8g
糖質
53.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やし時間は含まれません。

材料(3人分)

  • いちじく
    3個
  • レモン(絞り汁)
    1/2個分
(A)

つくり方

  1. 1

    いちじくは皮をむき、レモン汁をかける。レモン汁ごと鍋に並べ、(A)を入れ、紙ぶたをして、ことこと20分ほど煮る(アクをすくいながら、焦がさないように気をつける)。

  2. 2

    煮汁と一緒に(1)を冷やす。

  • 料理 山本真理
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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