写真:簡単なすのトマトミート

フライパンで簡単にミートグラタン風の一品!

調理時間
10分
エネルギー
213kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2本

大さじ1

100g

適量

適量

(A)

50ml

つくり方

  1. なすは縦半分に切り、皮目に斜めに切りこみを入れる。
  2. フライパンに油を熱し、なすを焼く。
  3. なすをフライパンの片側に寄せ、空いている部分でひき肉を炒める。
  4. (A)を加え、軽く煮、ソース状になったらなすを絡める。
  5. 器になすを盛りつけ、ソースをかけ、チーズとパセリをふる。