えびと玉ねぎのキャベツ包み

えびと玉ねぎのキャベツ包み

香りのいいバターしょうゆのソースで味わい深く

調理時間
15分
エネルギー
107kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
7.3g
脂質
5.3g
食物繊維
3.3g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)ブイヨン
  • 洋風スープの素(固形)
    1/4個
  • 1/4カップ

つくり方

  1. 1

    キャベツは熱湯でやわらかくゆで、かたい芯の部分をそぎ取り、塩、こしょうする。

  2. 2

    えびは殻と背わたを取り、包丁で細かくたたく。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    (2)と(3)をよく混ぜ合わせ、4等分する。

  5. 5

    (1)1枚で(4)1個を包み、ぬれぶきんをかぶせて丸く形つくる。残りも同様にする。

  6. 6

    フライパンにバターを溶かし、(5)全体に焼き色をつけ、(A)を加えて4~5分煮る。

  7. 7

    キャベツ包みを器に盛りつけ、フライパンの煮汁にしょうゆを加え混ぜてかける。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

キャベツを使ったそのほかのレシピ

えびを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信