かぼちゃとほうれん草のみそ汁(味噌汁)【ヘルシー具だくさん】

かぼちゃとほうれん草のみそ汁(味噌汁)【ヘルシー具だくさん】

緑黄色野菜を加えて具だくさんに

調理時間
10分
エネルギー
49kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
3.0g
脂質
0.6g
食物繊維
2.5g
糖質
7.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り、皮つきのまま、ひと口大に切る。

  2. 2

    ほうれん草は3cm長さに、ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    鍋にかつおだしを入れ、(1)を加え、ふたをして火にかけ、沸騰したら弱火にして、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    (2)を加えて煮立て、しょうゆを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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