写真:牛肉と小松菜のカレーソテー

甘酸っぱいトマトケチャップが隠し味

調理時間
20分
エネルギー
264kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

160g

60g

40g

1/2片

小さじ2/5

少々

少々

大さじ1と1/2

(A)

小さじ2

少々

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうする。
  2. 小松菜は4cm長さに切る。
  3. パプリカは細切りにし、長ければ半分に切る。
  4. 玉ねぎは細切りにする。
  5. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、(2)と(3)を炒めて取り出す。
  6. 油大さじ1/2を足し、(1)を炒め、にんにくとカレー粉、(4)を加えてさらに炒める。
  7. (A)を加えて調味し、(5)を戻して炒め合わせる。