写真:高野豆腐のチーズハムサンドフライ

外はカリッと、中はふんわりやわらか

調理時間
20分
エネルギー
355kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2枚

1枚

2枚

適量

適宜

適量

(A)

2カップ

(B)ころも

適量

適量

適量

つくり方

  1. (A)を火にかけ、ふちが泡立つくらいまで温める。
  2. 高野豆腐は小さいバットに入れ、(1)を注ぎ、冷めるまでおく。
  3. 水気を絞り、厚みの中央に袋状の切り目を入れる。
  4. ハムは2等分してチーズを巻き、(3)に差し込む。
  5. (B)でころもをつけて175度の油で、両面返しながらカリッとするまで揚げる。
  6. よく油をきって食べやすく切り、あればクレソンとともに器に盛りつけ、大根おろしとぽんずを添える。