鮭のだしバターてり焼き(賛否両論 笠原氏)

鮭のだしバターてり焼き(賛否両論 笠原氏)

本つゆとバターで仕上げるてりやきは白いご飯にぴったり!

調理時間
15分
エネルギー
263kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
24.3g
脂質
14.9g
食物繊維
2.0g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は薄力粉を8g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    生鮭に薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。さやいんげんは半分に切る。大根おろしは水気を軽く絞る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭、まいたけ、さやいんげんを両面中火でこんがりと焼く。

  3. 3

    余分な油をふいて、バターと本つゆを加え、絡める。

  4. 4

    皿に盛りつけ、大根おろしを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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