写真:そうめんチャンプルー

材料を細切りにして手早くしあげます

調理時間
15分
エネルギー
555kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

100g

1/4本

2枚

1/2枚

1/4束

大さじ2

少々

つくり方

  1. そうめんはかためにゆでる。
  2. 豚肉は細切り、にんじんは4~5cm長さの細切り、しいたけは薄切り、白菜は縦を3等分し細切り、にらは4~5cm長さに切る。
  3. フライパンに油を大さじ1強を熱し、(2)を順に炒める。
  4. (3)に残りの油を足し、(1)を加えて炒め合わせ、本つゆを回し入れて調味し、こしょうをふる。
    ※お好みでごま油少々を仕上げにふってもよい。