写真:かき雑炊

かきのうま味たっぷり

調理時間
10分
エネルギー
319kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

100g

10g

300g

(A)

2と1/2カップ

つくり方

  1. かきは流水でよく洗い、ざるに上げて水気をきる。
  2. 大根は3cm長さの短冊に切りに、三つ葉は2cm長さに切る。
  3. 鍋に大根と(A)を入れ、蓋をして大根がやわらかくなるまで煮る。
  4. ご飯を加え、煮立ったら(1)を加え、さらに4~5分煮て、三つ葉をちらして火を止める。