写真:ふわふわ豆腐

見た目も食感もふわふわなだしが香る一品

調理時間
10分
エネルギー
101kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1丁

2個

少々

(A)

300ml

つくり方

  1. 絹ごし豆腐は水気をよくきっておく。卵は溶いておく。
  2. ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでよくつぶし、ペースト状にする。卵を加えて、混ぜ合わせる。
  3. 耐熱の器4つに(1)を均等に入れ、(A)を注いで三つ葉を飾り、ラップをかけて電子レンジで3分間加熱する。