ぎっしりトマト牛丼
材料(4人分)
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牛肉(薄切り)300g
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玉ねぎ1個
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しめじ1パック
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ご飯4杯
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青ねぎ(小口切り)適宜
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ごま適宜
(A)
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デルモンテ 完熟ホールトマト(400g缶)1缶
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大さじ4
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1/2カップ
つくり方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにし、しめじは小房に分ける。
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2
鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えて煮る。玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉としめじを加え、5分ほど煮る。
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3
丼にご飯をよそい、(2)をのせる。好みで青ねぎ、ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。