お花のハンバーグ

お花のハンバーグ

パプリカとコーンでかわいいお花のできあがり!

調理時間
20分
エネルギー
338kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
22.2g
脂質
23.2g
食物繊維
1.4g
糖質
7.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はゆずかを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    パプリカは端を切って中の種を取り除き、4等分の輪切りにする。残った部分はみじん切りにする。

  2. 2

    パン粉は牛乳でしめらせておく。

  3. 3

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、(1)のパプリカのみじん切り、(2)、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、卵を溶いて加え、練り混ぜ、4等分にする。

  4. 4

    (3)をそれぞれ平たくのばし(パプリカの直径より1cmくらい大きくなるように)、その上にパプリカ、中心にコーンをうめ込む。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、パプリカの面を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。

  6. 6

    器に盛りつけ、サラダ菜とブロッコリーを添え、ぽんずと大根おろしを合わせたものをかけていただく。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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