焼き筍の香りがけ
材料(2人分)
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たけのこ(水煮)200g
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サラダ油大さじ1
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木の芽適量
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キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ適量
つくり方
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1
たけのこは下ゆでし、穂先はくし切り、根元は1cm厚さの半月切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、たけのこに焼き色をつけるように焼く。
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3
皿に盛りつけ、木の芽をちらし、極みつゆをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。