焼き筍の香りがけ

焼き筍の香りがけ

たけのこをだしの香りで上品な味わいに

調理時間
10分
エネルギー
100kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
3.3g
脂質
6.7g
食物繊維
2.3g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は極みつゆを大さじ3使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • たけのこ(水煮)
    200g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 木の芽
    適量
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    適量

つくり方

  1. 1

    たけのこは下ゆでし、穂先はくし切り、根元は1cm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たけのこに焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    皿に盛りつけ、木の芽をちらし、極みつゆをかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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