写真:きんぴらそぼろ春雨(うちのごはん使用)

ごぼうとにんじんがたっぷり入った、ボリューム感のある一品

調理時間
10分
エネルギー
323kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値にさやいんげんは含まれません。

材料(2人分)

150g

大さじ1/2

適量

つくり方

  1. さやいんげんはヘタと筋をとり、下ゆでし、斜め切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を強火で約1分炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったら、いったん火を止めて水250ml、そうざいの具、緑豆春雨を加える。
  4. 再び火をつけ、強火で約5分、時々かき混ぜながら水分がしっかり飛ぶまで炒める。
  5. 仕上げにさやいんげんを加えて混ぜる。