プリッとコーンのアボカド炒飯

プリッとコーンのアボカド炒飯

コーンとアボカドの食感も楽しいエスニック炒飯

調理時間
15分
エネルギー
719kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
16.3g
脂質
28.7g
食物繊維
9.8g
糖質
97.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に塩は含まれません。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむいて背わたを取り、1cm幅に切る。アボカドは縦半分に割って種を取り、皮をむいて1.5cm角に切る。コーンは水気をきる。レモンはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、えび、ご飯、コーンの順に加えて炒め、(A)、塩、こしょうで調味する。仕上げにアボカドを加え、さっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛りつけ、パクチー、レモンを飾る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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