写真:おろし鮭雑炊

さつまいも、小松菜も入って、おいしさいっぱい

調理時間
15分
エネルギー
418kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

80g

80g

80g

3カップ

300g

1/2片分

100g

つくり方

  1. さつまいもは角切りにして水にさらし、ざるに上げる。
  2. 小松菜はゆでて2cm長さに切る。
  3. 塩鮭は焼いてほぐす。
  4. 鍋にだし汁と(1)を入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
  5. (4)にしょうゆ、みりん、ご飯、しょうがを入れてひと煮する。
  6. (2)と(3)を加えてさっと煮て器に盛りつけ、水気をきった大根おろしをのせる。