かきとのりの炊き込みご飯(極みつゆ使用)
材料(4人分)
-
米2合
-
青ねぎ適宜
-
かき(むき身)250g
-
焼きのり1枚
(A)
-
キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ大さじ3
-
水300ml
-
大さじ1/2
(B)
-
キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ大さじ1
-
大さじ1
つくり方
-
1
米はといでざるに上げておく。青ねぎは小口切り、かきは流水でよく洗い、しっかりと水気を切る。
-
2
炊飯器に米、(A)を加えて炊く。
-
3
鍋またはフライパンに、かきと(B)を加えて熱し、煮汁を煮絡めて、かきにしっかりと火を通す。
-
4
炊き上がった(2)に(3)をたれごと加え、焼きのりをちぎって加え、全体を混ぜ、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。