写真:そぼろ春雨の三色丼(うちのごはんアレンジ)

卵といんげんを添えて彩り豊かに!

調理時間
10分
エネルギー
545kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • ※「うちのごはん」を使ったアレンジメニューです

材料(3人分)

150g

大さじ1/2

2個

適量

丼3杯分

つくり方

  1. 卵は溶いておく。いんげんはゆでて斜め切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒め、そうざいの具、緑豆春雨、水250mlを加えて、中火で時々混ぜながら煮詰め、春雨に火を通す。
  3. フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵をそぼろにする。
  4. 器にご飯を盛り、(2)と(3)といんげんを盛りつける。