写真:たけのことザーサイの炒め物

干しえびとザーサイでコクを出して

調理時間
10分
エネルギー
85kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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100g

10g

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. ザーサイはせん切りにして、塩気が強いようなら水にさらす。
  2. たけのこは小さめの乱切りにする。
  3. 干しえびはみじん切りにする。
  4. ごま油で(1)、(3)を炒め、(2)を加える。
  5. しょうゆとみりんを加えて、さらによく炒める。