ひき肉入りオムレツ

しょうゆのうま味を生かして

調理時間
15分
エネルギー
332kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

4個

大さじ4

50g

小さじ2

小さじ2

少々

(A)

少々

つくり方

  1. 小さめのフライパンにサラダ油少々(分量外)を熱して、玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、しょうゆで味つけし、取り出して冷ます。
  2. 卵は割りほぐし、(1)を加え混ぜ、(A)で調味する。
  3. フライパンをきれいにしてサラダ油とバター小さじ1を熱し、(2)の1/2量を流し入れ、強火で混ぜながら熱し、半熟状になったら手早くオムレツの形に整える。残りも同様につくる。
  4. 器に盛りつけ、トマトケチャップをかけ、あればパセリを添える。