写真:きのこと鮭のバターしょうゆ炒め

昆布の風味とバターのコクが食欲をそそります

調理時間
15分
エネルギー
277kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

適量

1パック

1パック

大さじ1

15g

つくり方

  1. 鮭はひと口大に切り、小麦粉をまぶしておく。
  2. しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り、4~6等分のくし切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を中火で両面焼き、エリンギ、しめじを加えて炒める。
  4. 火が通ったら昆布しょうゆを加えて炒め、バターを加えて絡め合わせる。
  5. 器に盛りつけて、残ったたれをかける。