さつまいものはちみつバター風味

隠し味にしょうゆを使ったスイーツ

調理時間
10分
エネルギー
185kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

大さじ1

大さじ1

小さじ1/2

料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. さつまいもは丸のままラップに包んで、電子レンジ(500W)に3~4分かける。長さ3~4cmの棒状に切る。
  2. フライパンにバターを溶かし、中火で(1)を焼く。
  3. さつまいもが柔らかくなったら、はちみつを加える。
  4. 水大さじ1としょうゆを加え、とろみのついた汁をさつまいもに絡めるように仕上げ、黒ごまをふる。