写真:長いもの醤油漬け

カリウムや消化酵素を含んだ長いもで体の中から健康に!

調理時間
15分+
エネルギー
71kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

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150g

(A)

小さじ1/2

少々

5cm角1枚

1枚

つくり方

  1. 長いもは1.5cm角に切る。
  2. (A)のみりんは電子レンジで1分加熱し、青じそはせん切りにして残りの材料を保存袋に入れて(1)を加え、一晩漬ける。
  3. (2)から昆布を取り出し、細切りにする。
  4. 器に(2)と(3)を盛りつけ、青じそをちらす。