写真:なすとひき肉の生姜炒め(生姜焼のたれ使用)

なすとひき肉を生姜の風味でさっぱりおいしく!

調理時間
10分
エネルギー
233kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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100g

2本

1/2個

大さじ1と1/2

つくり方

  1. なすは、ピーラーで皮を縦に4カ所むき、縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。パプリカは縦横半分にしたものを1cm幅に切る。
  2. フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
  3. なすを加えて炒め、火が通ってきたら、パプリカを加えてさっと炒め合わせ、生姜焼のたれを加えて中火で炒め合わせる。