なすとひき肉の生姜炒め(生姜焼のたれ使用)

なすとひき肉の生姜炒め(生姜焼のたれ使用)

なすとひき肉を生姜の風味でさっぱりおいしく!

調理時間
10分
エネルギー
244kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
11.1g
脂質
18.5g
食物繊維
2.3g
糖質
10.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすは、ピーラーで皮を縦に4カ所むいて縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。パプリカは縦横半分に切ってへたと種をとり、縦に1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたらなすを加えて炒める。

  3. 3

    なすに火が通ったらパプリカを加えてさっと炒め、生姜焼のたれを加えて炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

なすを使ったそのほかのレシピ

パプリカを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信