写真:ベジタブルハンバーグ

定番おかずを野菜たっぷりのケチャップで味つけ

調理時間
20分
エネルギー
388kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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大さじ1

(A)

1/4個

大さじ1/2

1/2個

200g

10g

小さじ1/2

少々

(B)つけ合わせ

適量

つくり方

  1. (A)の玉ねぎとサラダ油は耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。卵は溶きほぐす。ボウルに残りの材料を合わせてよく混ぜ、小判型に形を整える(6等分が目安です)。
  2. (B)のつけ合わせのブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  3. フライパンに油を熱し、(1)を並べ、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してもう片面も焼き色がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 器に盛りつけ、(3)のハンバーグをのせ、(2)のブロッコリーと、コーン&ベジタブルを添える。