キャベツの春巻き

キャベツの春巻き

グレープシードオイルなら、揚げずにパリパリ!

調理時間
20分
エネルギー
278kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
13.2g
脂質
17.4g
食物繊維
1.8g
糖質
16.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に小麦粉とクレソンは含まれません。

材料(3人分)

  • キャベツ
    200g
  • 春巻きの皮
    5枚
  • ロースハム
    5枚
  • ピザ用チーズ
    50g
  • グレープシードオイル
    大さじ1
  • クレソン
    適量
(A)水溶き小麦粉
  • 薄力粉
    適量
  • 適量

つくり方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切りにし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。

  2. 2

    春巻きの皮を広げてハムをのせ、(1)、チーズを巻きこむ。巻き終わりを(A)水溶き小麦粉(小麦粉:水=1:1)で止める。同様に5本つくる。

  3. 3

    グレープシードオイルを(2)にかけ、スプーンの背をつかって薄くのばす。

  4. 4

    オーブントースターで表面を香ばしく焼き、器に盛りつけ、好みでクレソンを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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