鶏手羽肉の野菜スープ

手羽のうま味と風味、たっぷり野菜で深みのある味わい

調理時間
15分+
エネルギー
125kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に煮込み時間は含まれません。

100g

50g

1片

8個

適量

つくり方

  1. セロリとにんにくは薄切りにする。プチトマトはヘタを取る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、セロリ、鶏肉を入れて、鶏肉の色が変わるまで中火で炒める。
  3. プチトマトを加えてさっと炒め、料理酒と水300mlを加え、強火にかけ沸騰させる。
  4. アクを取り除き、しょうゆを加えて蓋をし、15分程弱火で煮る。
  5. 器に注ぎ、イタリアンパセリを添える。