だししみ豚バラ新玉ねぎ煮(賛否両論 笠原氏)

だししみ豚バラ新玉ねぎ煮(賛否両論 笠原氏)

とろっと甘い玉ねぎと豚のうま味

調理時間
20分
エネルギー
365kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
13.8g
脂質
26.8g
食物繊維
3.3g
糖質
18.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、つゆを70%摂取した場合の値です

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 新玉ねぎ
    2個
  • さやいんげん
    6本
  • 黒こしょう
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。新玉ねぎは4等分のくし切りにする。さやいんげんは半分に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して豚肉を炒める。油が出てきたら新玉ねぎとさやいんげんを加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    (A)を加え、アルミホイルなどで落としぶたをして、10分程煮る。

  4. 4

    器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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