みぞれかつうどん(賛否両論 笠原氏)

みぞれかつうどん(賛否両論 笠原氏)

お肉も野菜ものった、ボリューム麺メニュー

調理時間
10分
エネルギー
834kcal
塩分
5.0g
たんぱく質
35.1g
脂質
44.2g
食物繊維
5.1g
糖質
73.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • とんかつ
    2枚
  • 大根
    200g
  • 水菜
    1/4束
  • みょうが
    2個
  • レモン
    1/4個
  • うどん(冷凍)
    2玉
(A)

つくり方

  1. 1

    とんかつはひと口大に切る。大根はすりおろし、水菜は5cm長さに切る。みょうがはせん切りに、レモンはくし切りにする。

  2. 2

    うどんはゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    (2)を器に入れて(A)をかけ、(1)をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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