トマトと豚肉のしょうが焼き

トマトと豚肉のしょうが焼き

トマトの甘みと酸味を生かしたすっきりとした味わい

調理時間
10分
エネルギー
371kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
20.2g
脂質
21.1g
食物繊維
5.2g
糖質
23.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    180g
  • トマト(フルーツトマト)
    5個
  • しめじ
    1/2パック
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • キャベツ
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は半分に切る。フルーツトマトは縦4等分のくし切り。しめじは小房に分け、キャベツはせん切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉としめじを炒め、さらにトマトを加えてさっと炒める。(A)を加えてさらに炒め合わせる。

  3. 3

    器にキャベツと(2)を盛りつけ、フライパンに残ったたれをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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